Главная

Поиск:

 

   где купить рыбу                     рецепты из рыбы                  все о рыбалке и для рыбалки        совместные покупки рыбы             разведение рыбы          

как определить качество рыбы  рыбные советы  пищевая ценность рыбы  способы дозирования ингредиентов  WIKI справочник

 

Ризотто со свежим лососем ›


Логин: Пароль:


Регистрация
Забыли пароль?


Блюдо высокой кухни из разряда рыба+рис

 
Время подготовки ингредиентов - 5 минут;
Время приготовления - 20 минут;
Ожидание после приготовления - 5 минут;
Сложность - 2 из 5;

СОСТАВ для 2х человек:

150 г риса
2 свежих стейка лосося
1 луковица
2 столовые ложки оливкового масла
50-75 мл сухого белого вина
700-900 мл овощного бульона
сок 1/2 лимона
120 мл сливок
2 столовые ложки тертого пармезана
укроп
 
В сковороде, нарезанный лук слегка поджарить на 1 ст.л. оливкового масла. Добавить лосось, нарезанный крупными кубиками. Готовить около 5 минут. Выложить из сковороды  на отдельную тарелку, чтобы позднее окончательно приготовить.
 
В освободившуюся сковороду засыпать рис и столовую ложку оливкового масла. Рис поджарить на медленном огне в течение 1-2 минут, тщательно перемешивая, пока зерна риса не станут блестящими. Залить белым вином. Довести до кипения бульон и равномерно добавить к рису. С последней порцией бульона добавить рыбно-луковую смесь. Варить до тех пор, пока вся вода не выкипит.
 
Добавить сливки, лимонный сок и пармезан. Снять с огня, хорошо перемешать и дать настояться 5 минут.
 
Сервировать укропом.
 
Приятного аппетита!





INDEXАБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЬЭЮЯ
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ01234
Скрыть


Б

Бигуди из пангасиуса

Блюдо готовится в алюминиевой фольге, как раньше - до изобретения бигуди, наматывали локоны на бумажки...



В

Воздушный рыбный пирог

Этот необычный рецепт рискует стать вашим любимым - попробуйте, времени потребуется немного


Д

Дорадо на гриле

простой, но вкусный рецепт, который не требует особой подготовки, лишь долго маринуется

Дуэт из тунца и персиков

Самое быстрое рыбное блюдо, которое может пригодится, если вдруг пришли гости, самый главный из которых - вы сами


Ж

жареный сибас с интонацией базилика

рыба Морской волк, обжаренная в оливковом масле с картофелем - самым главным русским гарниром


З

Заливное из рыбы

этот рецепт можно сделать из любой рыбы, но лучше брать рыбу повкуснее


Л

Лосось с лимоном

наш рецепт - с майонезом


П


Паста с морепродуктами

Более всего подходит для любого сезона как память о море


Пельмени из рыбы

большинство людей отвергают пельмени из рыбы, потому что не воспользовались данным рецептом...с пассерованным луком

Пицца с луком и анчоусами

Следуя этому рецепту, вы приготовите две замечательные пиццы с анчоусами и обилием лука на лепешке, смазанной томатным соусом



Р

Ризотто из морепродуктов с грибами

Будем честными - этот рецепт великолепно получается и без морепродуктов

Ризотто со свежим лососем

Блюдо высокой кухни из разряда рыба+рис


Рулетики из сыра и лосося в стиле "Павлиний хвост"

если вы купили невкусный или безвкусный сыр - этот рецепт для вас

Рыба под маринадом

Блюдо получается очень вкусным, если не переборщить с уксусом

Рыбный пирог из лосося

Придется повозится, зато потом вы получите настоящее гастрономическое наслаждение



С


Салат Правильная Мимоза

этот салат можно и не настаивать, благодаря маслу и сыру он очень нежный по вкусу... ммм!

Салат из горбуши с рисом простой

Имея в запасе 1 стакан риса, 1 банку горбуши, луковицу и 100 грамм майонеза, можно за 20 минут накормить 5 гостей, да так, что они 2 часа просить есть не будут



Стейк из семги4/5[8]

Вкусно приготовить такую жирную рыбу как семга - пара пустяков...


Суп из угря

японский адаптированный рецепт


У

Уха из осетровых

одно из немногих горячих блюд из осетровых, которое оправдает их высокую цену


Ф


Форель тушеная в горшочках

получается очень красивое и полезное блюдо для правильного питания, но если захотите сделать его вкусным - запивайте белым вином; попробовав это блюдо, дети могут спросить: "А пельмени есть?", потому одним из следующих рецептов обещаем пельмени из рыбы

Фруктовый салат из креветок

берете любимые фрукты при условии, что фрукты эти не слишком выразительны по вкусу, иначе вы рискуете повредить нежный вкус самой креветки


Ш

Шашлык из рыбы

шашлык получится из любой более-менее жирной рыбы, имеющей плотное мясо ... и даже из нежирной трески!



Другие полезные страницы:


  • Www.formulafish.ru
  • рулетики из сыра
  • заливное из горбуши
  • форель в горшочке
  • черная треска википедия


  • Информационные партнеры:

    multifish.ru
    Продажа рыбного филе оптом в Москве, продажа рыбы оптом. Собственное рыбное производство.

    English Study
    Изучение английского за рубежом в лучших языковых школах Великобритании и Сингапура. Лондон, Кембридж, Оксфорд.



    где купить рыбу   |   рецепты из рыбы   |   все о рыбалке и для рыбалки   |   совместные покупки рыбы   |   разведение рыбы