минтай theragra chalcogramma хищная морская рыба семейства тресковых. распространена северной части тихого океана. достигает средних размеров см. веса кг. россии других странах снг как правило продается потрошеном виде без головы сокращенно б/г самая популярная вторая мире уровню добычи после перуан ...
креветка получила свое признание практически всех кухнях мира. креветок особенно хорошо получаются салаты супы вторые блюда. длина креветки составляет см. всего существует около тысяч видов креветок. распространены преимущественно морях есть пресноводные креветки. как другие морепродукты богаты каль ...
сазан лат. cyprinus carpio дикая пресноводная рыба обитающая многих водоемах восточной европы средней азии западной центральной сибири амура камчатки. под видом сазана часто продают карпа его одомашненную форму получившую печальную популярность советские времена. тогда разводили растительных кормах ...
марта 2017 москва сити башня федерация этаж ресторан sixty здешние виды лучше здешней еды. сюда ходят поесть фотографировать. повар француз порции маленькие цены высокие котлеты кабана кислые борщ мягко говоря нормированный. пампушки борщу особенности кальмар гриле приятно удивили. кальмара просили ...
карп лат. cyprinus carpio одомашненная форма сазана рыба семейства карповых. золотой большая всеядная жёлто зеленого коричневого цвета имеет два уса каждой стороны верхней челюсти. живёт реках водохранилищах ставках озёрах где заселяет тихие стоячие или медленно текущие воды твёрдым глинистым слегка ...
кальмар очень вкусный морепродукт если небольшого размера. маленькие командорские кальмары как раз водятся российских водах том числе охотском беринговом японском морях. размеры командорского кальмара могут быть более включая длину щупалец. гигантские размером коровы годятся только котлеты. лучше вс ...
время подготовки ингредиентов минут приготовления ожидание после минуты как горячее блюдо часа холодное сложность состав человек хищная рыба белых сортов судак щука навага треска минтай пикша сайда пр. 800 грамм или 500 филе мука растительное масло соль перец. маринад морковь лук среднего размера ст ...
как источник жирных кислот самой важной которых является омега хек очень интересен системе питания так имеет жирность раза больше чем трески цене почти треской наравне. остальном это дикая морская хищная рыба отряда трескообразных. распространен глубине 100...1000 метров умеренных тропических вод ра ...
одно правил высокой кулинарии правильная пропорция для достижения которой используют различные приемы точной дозировки. один простых способов дозирования стакан. бывает двух видов тонкий таких часто продаются подстаканники хорошо знакомый мужчинам граненый. обратите внимание таблице см. ниже чайная ...
сибас лаврак или морской волк вид рыб семейства мороновых. вкусу мяса очень похож дорада поэтому обе рыбы взаимозаменяемы всех рецептах. как рыба популярен европейской кухни особенно итальянской. потому италии сибаса разводят искуственно. кроме итальянцев испании франции греции кипре также вылавлива ...
мойва уёк mallotus villosus мелкая жирная морская рыба семейства корюшек. обычная длина мойвы иногда массой грамм. распространена северных холодных водах попадается улов практически круглогодично. однако жирность значительно меняется сезона осенне зимние месяцы она колеблется 29% тогда как весной пр ...
зубатка одна вкуснейших хищных рыб живущих северной части атлантики тихого океана встретить головой вам вряд удастся. другое название зубатки морская собака внешнему виду головы можно было добавить свирепая чтобы иметь возможность перекусывать раковины моллюсков каждый год вырастает масса новых остр ...
пищевая ценность рыбы складывается белков жиров минералов витаминов зависит активности способности усваиваться организмом человека. любая рыба богата белком йодом фосфором калием железом магнием натрием. белок легче усваивается чем мяса. наличие рыбе легко усваиваемого белка позволяет человеку быстр ...
неразделанную рыбу оттаивают холодной воде добавлением 1/2 ст. ложки соли литр воды. филе рыбы без контакта водой чтобы потерять питательные вещества ухудшить вкус филе. например можно положить запечатанный пакет рыбным холодную воду. советуем отваривать сазана леща или навагу бульон них получается ...
технологической цепочке производства рыбной продукции дикой рыбы англ. wild fish первым звеном является процесс вылова или другому рыболовства. среди способов лова рыбалка удочку ярусный longline лов 100...1000 крючков одновременно таким способом ловят тунца палтуса сайду рыбу меч угольную ставным н ...
истинно травоядных рыб имеющих промысловое значение совсем немного. числе пресноводные белый амур толстолобик морской анчоус. всеядными рыбами считаются пангасиус тилапия голавль карась карп красноперка лещ плотва ротан сазан уклейка чехонь язь остальные хищники. как правило крупные хищные рыбы пита ...
среде многочисленного класса рыб существует определенные виды которые являются несъедобными малосъедобными даже ядовитыми. этой связи наш рыбный портал приобретает особенное значение. учим своего читателя правильно определять выбирать рыбу ошибаться. масляная рыба oilfish эсколар или серая деликатес ...
после аварии атомной электростанции фукусима японии случилась которая марта 2011 года многих беспокоит вопрос будет дальневосточная рыба безопасной если нет чего нужно бояться? островная япония расположена зоне двух глобальных океанских течений холодного курильского теплого куросио. сходятся они как ...
тоже самое что макрель. жирность этой рыбы сильно колеблется видового разнообразия сезона. весной скумбрии превышает осени доходит 30%. другое хорошо так как тощей получаются отличные консервы которые долго хранятся. правило делают масле. жирной вкуснейшие копчения. скумбрия|скумбрией|макрель|макрел ...
минтай
креветка
сазан
кальмар
Рыба под маринадом
хек
чашка, стакан и ложка как способы дозирования
сибас
мойва
зубатка
пищевая ценность рыбы
рыбные советы
дикая рыба
рыбы-хищники
вредная рыба
радиоактивная рыба
скумбрия